The current Bet365 opening offer for new customers is market-leading bet365 mobile app You can get a free bet right now when you open an account.

Super ukusna čorba sa knedlama od krompira će zadovoljiti svačiji ukus. Ova čorba je gotova za pola sata, a uživaćete u svakom zalogaju.

Sastojci:

350 g skuvanog krompira

2 jaja

3 velike kašike kukuruznog griza ( palenta )

malo soli

sitno iseckan peršun

2 veće šargarepe

2 veće glavice crnog luka

2 pune kašike pirinča

1/4 muškatne tikve ( ne mora )

1 puna kašika kisele pavlake

po ukusu: vegeta, biber, so

Priprema:

Krompir oljuštiti, iseći na kockice i skuvati u posoljenoj vodi.Ocediti od vode i ispasirati kao za pire, da nema grudvica. Dodati 1 jaje, kukuruzni griz,sitno iseckan peršun i malo soli i sve sjediniti u glatku smesu, pogodnu za pravljenje knedli.

Ostaviti sa strane.

U šerpu, u kojoj ćete kuvati čorbicu, sipati malo maslinovog ulja, dodati sitno iseckan crni luk, muškatnu tikvu isečenu na kockice  i šargarepu isečene na kolutove/kockice i propržiti dok luk malo porumeni.

Sipati litar do litar i po vode ( u zavisnosti koliko hoćete da vam je čorba gusta ), dodati pirinač i povremeno mešati dok ne provri, da se pirinač ne zalepi za dno šerpe.

Napraviti knedlice.

Kada je pirinač na pola kuvan, početi sa dodavanjem knedlica i kuvati dok ne isplivaju ( ili napraviti samo jednu, pa probati da li se neće raspasti, ako se raspadne, dodajte još kukuruznog griza)

Skuvanu čorbu, povegetiti,pobiberiti i dodati kašičicu šećera ( doprineće boljem ukusu čorbe , a i ne morate )

Začiniti čorbu sa umućnom kiselom pavlakom i jajetom i ostaviti još nekoliko minuta da se kuva.

Posuti seckanim peršunom i poslužiti toplu.

Prijatno!

 

 

 

 

Izvor: www.coolinarika.com

Komentari: