RECEPT ZA KROMPIR PAPRIKAŠ
RECEPT ZA KROMPIR PAPRIKAŠ

KROMPIR PAPRIKAŠ

Glavni sastojak je krompir u crvenoj čorbici. Njegov ukus je odličan i može se spremati i za vreme posta. Uz domaći hleb, krompir paprikaš je savršen ručak.

SASTOJCI :

1 kr krompira,

2 paradajza,

2 paprike sveže,

2 glavice crnog luka ili 1 veliki praziluk,

2 šargarepe,

2oo ml soka od paradajza,

kašika brašna,

kašika aleve paprike,

lovorov list,

peršun ili origano,

so po ukusu,

ulje za dinstanje.

PRIPREMA :

Luk isecite na kockice i stavite na malo ulja da se prži. Kada je skoro pržen, dodajte kašiku brašna, pa kad brašno dobije boju dodajte i kašiku aleve paprike. Jos malo propržite pa zatim dodajte oljušten i iseckan  paradajz i papriku isecenu na kockice. Doadajte kašiku sitno iseckanog peršuna ili origana.  Nalijte sokom od paradajza. Poklopite i pržite povremeno mešajuci dok povrće omekša. 
Onda nalijte mlakom vodom i dodajte krompir isečen na veće komade. Ubacite i lovorov list. Kuvajte  dok se krompir skuva, a na kraju začinite vegetom ili posolite.

Uz paprikaš možete dodati i neku šniclu, kobasice ili dok se kuva možete ubaciti suva rebarca radi lepšeg mirisa. Poslužite uz salaticu po želji.

Prijatno! 

Izvor: http://milicinakuhinja.blogspot.rs/

Zeen is a next generation WordPress theme. It’s powerful, beautifully designed and comes with everything you need to engage your visitors and increase conversions.