The current Bet365 opening offer for new customers is market-leading bet365 mobile app You can get a free bet right now when you open an account.

Lazanja je jedno od najomiljenijih italijasnkih specijaliteta. Brzo se sprema i nije preterano komplikovano jelo, pa ga mogu spremati i oni koji se tek oprobavaju u kulinarskom umeću. Recepata za lazanje ima bezbroj ali su najpopularnije one sa mlevenim mesom.

U lazanjama uživaju i najzehtevnija nepca i zbog toga ih možete poslužiti i u svečanim prilikama :). Rolovane lazanje se spremaju na malo drugačiji način ali su podjednako ukusne kao klasične, iako se na oko razlikuju. Pri sečenju fil ne curi sa strane i ostaje jedna lepa forma, što je, složićete se, lepše.

PRIPREMA :

Pre nego što počnete da pravite fil stavite u jednoj veći šerpi vodu da se skuva.

Prvo napravite bešamel.

Rastopite puter, pa dodajte brašno i mešajte dok se ne razbju grudvice. 

Na kraju dodajte mleko i kuvajte dok ne dobijete lep krem. 

Kuva se dok ne proključa uz kostantno mešanje.

Crni luk sitno iseckajte i prodinastajte ga na malo ulja.

Dodajte mleveno meso i dinstajte još par minuta.

Šampinjone iseckajte i ubacite u posudu sa mesom.

Kada voda od šampinjona ispari dodajte origano i posolite po želji.

Na kraju dodajte sok od paradajza. 

Kuvajte još par minuta, pa sklonite sa šporeta.

Svaku koru za lazanje potopite na par sekundi u vrelu vodu da omekša.

Premažite koru sa bešamel sosom, pa preko njega rasporedite fil od mesa.

Urolajte lazanju kao palačinku. 

Slažite jednu do druge u vatrostalnu činiju ili tepsiju.

Sa ostatkom bešamel sosa prelijte rolovane lazanje. 

Uključite rernu na 200 C da se zagreje.

Pred pečenje izrendajte trapist po lazanjama.

Pecite lazanje oko 30 minuta, ili dok lepo ne porumene.

Pogledajte i video recept.

 

 

 

 

 

 

 

Izvor: http://milicinakuhinja.blogspot.rs

Komentari:

TAKOĐE ZANIMLJIVO!