The current Bet365 opening offer for new customers is market-leading bet365 mobile app You can get a free bet right now when you open an account.

Veoma ukusno jelo koje će oduševiti sve ljubitelje testenine. Složenac od makarona sa junetinom se sprema veoma brzo I lako, a vaša porodica će ga obožavati! Probajte I uverite se!

SASTOJCI:

400 g kratkih makarona

1 praziluk

500 g mlevene junetine

300 ml paradajz soka

200 g šampinjona

30 g putera

2 kašike brašna

200 ml pavlake za kuvanje

400 ml mleka

50 g parmezana

muskatni oraščić

so, biber

PRIPREMA:

Makarone obariti u slanoj vodi, a potom ih ocediti od suvišne tečnosti.

Praziluk očistiti i iseći na kockice, šampinjone takođe iseći na kockice.

Na malo ulja propržiti praziluk, dodati mlevenu junetinu i pržiti je dok ne promeni boju. Ubaciti šampinjone i nadalje dinstati postepeno dolivajući paradajz sok dok meso ne omekša, a suvišna tečnost ne uvri.

Posebno pripremiti umak. U šerpi rastopiti puter, dodati brašno i kratko propržiti. Sipati mešavinu mleka i pavlake, pa kuvati na umerenoj temperaturi uz neprekidno mešanje dok se ne zgusne. Pred kraj kuvanja dodati muskatni oraščić, polovinu parmezana i začine.

Vatrostalnu posudu nauljiti, pa rasporediti u nju polovinu makarona. Preliti ih filom od mesa, razliti po njemu polovinu sosa i prekriti preostalim makaronama. Preko njih preliti ostatak sosa i posuti preostalim parmezanom. Peći u zagrejanoj rerni na 200° С dok korica ne porumeni.

Prijatno!

 

 

 

Izvor: www.stvarukusa.rs

Komentari: