The current Bet365 opening offer for new customers is market-leading bet365 mobile app You can get a free bet right now when you open an account.

Čorba od povrća I dimljenog mesa je preukusna, a ugrejaće vas I u hladnim zimski danima.

Sastojci:

300 g dimljenog mesa ili dimljenih kostiju
1 glavica crnog luka
1/2 struka praziluka
3 čena belog luka
1 srednja šargarepa
2 srednja krompira
1 kašika seckanog korena peršuna
1 kašika seckanog korena paškanata
1 kašika brašna
po potrebi voda i ulje
po ukusu so
po ukusu suvi biljni začin
po ukusu beli biber
po ukusu mlevena paprika
po ukusu sušeni celer
po ukusu peršun

Priprema:

Ukoliko ste se odlučili da čorbu spremate sa suvim kostima, potrebno je prvo oprati kosti. Zatim, naliti i prokuvati. Prvu vodu prosuti, pa isprati kosti. Nakon toga, naliti čistu vodu i kuvati oko 30 minuta. Meso očistiti od kostiju.

Povrće iseckati sitno. Zagrejati ulje i propržiti povrće (sem krompira).
Dodati suvo meso i začine, pa nastaviti sa dinstanjem oko 5 minuta. Naliti vodu i kuvati čorbicu 15 minuta.

Nakon 15 minuta kuvanja, dodati krompir i nastaviti sa kuvanjem još oko 10 minuta.
Uzeti malo čorbice prohladiti i razmutiti kašiku brašna. Dodati kipućoj čorbi. Kuvati još oko 5 minuta.
Služiti toplu čorbu!

Prijatno!

 

 

 

Izvor: https://recepti-kuvar.rs

Komentari: