BOROVNICE KAO IZVOR ZDRAVLJA
BOROVNICE KAO IZVOR ZDRAVLJA

BOROVNICE KAO IZVOR ZDRAVLJA

Borovnice su prijatnog, kiselkasto-slatkog ukusa. Jedna je od najzdravijeg voća zbog količine antioksidanasa koje sadrži. Pored toga, jača imunitet, prepuna je hranljivih sastojaka kao što su vitamini C i B, kalijum, kalcijum, fosfor, organske kiseline, a zbog svojih dijetalnih vlakana idealan je saveznik u borbi protiv viška kilograma.

Pored ploda, koriste se i listovi koji su riznica minerala, koji nam garantuju dug i zdrav život. Sveže i zrele borovnice su odlično pomoćno sredstvo kod problema sa jetrom, za regulisanje šećera u krvi.

Istraživanja su pokazala da je sok od borovnice savršen protiv malokrvnosti, da poboljšava funkciju vida i krvotok uopšte, usporava proces strarenja.. Čaj od listova borovnice pomaže kod grčeva u stomaku, kašlja, dijareje.

Potrebno je ovo voće uvrstiti u redovnu ishranu deteta i obezbediti da se ova ukusna voćka nađe na više načina u obrocima. Takođe se preporučuje i trudnicama.

Od ove sočne, okrugle bobice prave se kvalitetni i ukusni sirupi, džemovi i kompoti. Ono što im posle kuvanja nedostaje je vitamin C. Plodove je svakako najbolje koristiti u svežem stanju ili kao sok.

Napravite sami sirup od borovnica

Za pripremu ovog sirupa potrebno je borovnice dobro oprati, odstraniti im peteljke. Stavite ih u posudu i dobro ih izgnječite i ostavite da odstoji preko noći na hladnom mestu. Sutradan, takve borovnice propasirajte i procedite kroz čisto tanko platno.

Dobijeni sok sipajte u šerpu, zagrejte do ključanja, a zatim dodajte šećer. Na 1l soka stavljate 1kg šećera. Mešavinu soka i šećera vratite da ponovo provri. Tokom kuvanja skidajte penu koja se stvara na površini. Kad se sirup skuva, sipajte ga dok je vruć u pripremljene flaše i zatvorite ih dvostrukim celofanom.

KOKTEL TEQUILA SUNRISE
Sledeći artikal
KOKTEL TEQUILA SUNRISE

Zeen is a next generation WordPress theme. It’s powerful, beautifully designed and comes with everything you need to engage your visitors and increase conversions.

Pogledaj još
SVE ŠTO TREBA DA ZNATE O MINERALIMA
SVE ŠTO TREBA DA ZNATE O MINERALIMA