Pored toga što je pileća supa sa knedlama veoma ukusna, ona je veoma zdrava. Pileća supa je odlično predjelo i svako glavno jelo može učiniti lepšim i poželjnijim. Pravi užitak za ljubitelje ukusnih supica.
Sastojci:
1/2 pileta
šargarepa,celer, peršun paštnak
1 manji krompir
1 manji prepečen luk
nekoliko zrna bibera
peršunov list
so začin
Priprema:
Jednu opranu i očišćenu šargarepu malo narendati i propržiti na malo ulja, dodati naseckano povrće dodati prepečen luk, biber i meso.
Naliti vodom i kuvati dok se ne skuva meso. Rešetkom povaditi meso i krompir pa meso odvojiti od kostiju i vratiti u šerpu. Dodati so i malo začina
Knedle za supu
U tanjir staviti na vrh male kašičice masti (može i ulja) dodati dodati 1 jaje i dobro izjednačiti , dodati 5-6 kašika griza i na vrh noža praška za pecivo izmešati.. Kašičicom vaditi na vrh kašičice i spustiti u supu. Kuvati 2-3 min. Dodati peršunov list supa je gotova.
Izvor: kodbakeugostima.blogspot.com
