Ukusna salata sa pirinčem i piletinom se sprema veoma jednostavno i brzo, a odličan je izbor za lagani ručak.
SASTOJCI:
500 gr pilećeg belog mesa
100 gr pirinča
paradajz
2 kisela krastavčića
100 gr kačkavalja
100 gr kukuruza šećeca
masline bez koštica
sok od 1/2 limuna
kašika ulja
origano i so po ukusu
PRIPREMA:
Pileće meso očistiti od kože i koske, iseći na filete. Ispeći ga na ulju, pa iseći na kockice. Odvojeno obariti pirinač i kukuruz.
Kockicama piletine dodati obareni pirinač, umešati kockice krastavčića, paradajza, kačkavalja, iseckane masline i na kraju obareni kukuruz.
Salatu posoliti po ukusu, preliti uljem i limunovim sokom, posuti origanom i promešati. Služiti ohlađenu.
Izvor: salata.rs
