Ova LETNJA SALATA može da vam bude odličan izbor za doručak, ručak ili večeru. Veoma je ukusna i lagana, odlična za tople letnje dane.
SASTOJCI:
200 gr šampinjona
350 gr zelene boranije
250 gr sira gaude
300 gr tunjevine iiz konzerve
2 čena belog luka
kašičica senfa
sok od 1 limuna
so i biber po ukusu
PRIPREMA:
Šampinjone iseći na krupnije listiće, obariti u slanoj vodi i ocediti.
Boraniju iseći na štapiće oko 2 cm dužine i takođe obariti.
Sir iseći na kockice.
Tunjevinu ocediti od ulja, ali ulje sačuvati i pomešati ga sa sokom od limuna, senfom, mlevenim biberom i sitno iseckanim belim lukom.
Dobro izmešati preliv da dobije ujednačenu gustinu.
Pripremljene namirnice pomešati u činiji. Pre služenja salatu ohladiti.
Prijatno!
Izvor: www.salata.rs