Pored zanimlljivog izgleda, rolovana salata od kiselog kupusa se jednostavno pravi i veoma je ukusna. Idealna je za slave kao predjelo ili kao prilog.
Sastojci:
manja glavica kiselog kupusa,
3-4 pečene paprika,
kašičica mlevene slatke paprika,
ulje po ukusu,
grančica peršuna za ukrašavanje.
Priprema:
Odvojiti listove kupusa, iseći zadebljanja od korena, pa nekoliko listova staviti jedan preko drugog. Svaki posuti sa malo ulja i mlevene paprike.
Preko kupusa rasporediti očišćene pečene paprike, nakapati ih uljem, pa sve čvrsto zaviti u rolat.
Rolat iseći na parčad i složiti ih položene na tanjir.
Prijatno!
Izvor: salata.rs
