Lako se sprema, a još lakše pojede. Ovo je recept za fenomenalan ručak za celu porodicu.
Sastojci:
300 g makarona
350 g mlevenog mesa
½ praziluka
1 kašika paradajz paste
150 g kačkavalja
so, biber
ulje
Priprema:
Makarone obariti u ključaloj i posoljenoj vodi, prema uputstvu sa ambalaže.
Procediti i ostaviti sa strane.
Na malo ulja propržiti sitno seckani beli deo praziluka.
Dodati mleveno meso i pržiti uz stalno mešanje, na umerenoj temperaturi, sve dok meso ne dobije rumenu boju.
Dodati so, biber i paradajz pastu pa sve dobro sjediniti.
U nauljenu vatrostalnu posudu presuti oceđene makarone i ravnomerno rasporediti.
Preko makarona naneti uprženo meso i rasporediti.
Kačkavalj narendan na krupno rende ravnomerno posuti preko mesa.
Peći u ugrejanoj rerni na 220ºC oko dvadeset minuta tj. dok se kačkavalj potpuno ne istopi i pokorica dobije rumenu boju.
Poslužiti toplo i dekorisano peršunovim listom.
Prijatno!
Izvor: www.posaljirecept.rs
