Prosto neverovatno kako od običnog krompir pirea mogu biti tako dobre pljeskavice, ali naravno uz još par dodataka. Pljeskavice od krompira se prave brzo i jednostavno, a možete ih služiti kao prilog ili glavno jelo.
SASTOJCI:
3 veća krompira
3 kašike prezli
1-2 jaja
soli..bibera
peršunov list
malo aleve paprike
3 čena belog luka
1 glavica crnog luka
PRIPREMA:
Krompir očistiti izrendati posloliti i naliti vodom da ogrezne. Ostaviti 10-15 min.pa dobro ocediti. Dodati sitno seckan crni i beli luk, alevu papriku, biber, jaja ,prezle i peršunov list sitno seckan. Sve dobro izmešati .
Praviti male pljeskavice na dlanu provući ponovo kroz prezle i pržiti u ulju na tihoj vatri da porumene.
Vaditi na papirne ubruse.
Prijatno!
Izvor: kodbakeugostima.blogspot.com
