ŠPIKOVAN JUNEĆI BUT SA POVRĆEM I BELIM LUKOM

Ako najviše volite da jedete meso za ručak ova kombinacija će biti odlična za vaš obrok. Savršen spoj ukusa će učiniti sa potpuno uživate u ovom gurmanluku.

SASTOJCI:

juneći but, deo koji se zove ruža

bela zelen

slaninica

šargarepa

beli luk

PRIPREMA:

Juneći but da se špikuje sa  slaninom, belim lukom i štapićima od šargarepe. Prosecite meso na nekoliko mesta, pa nagurajte beli luk, štapiće šargarepe, slaninicu. Zatim meso okolo namazati sa malo ulja i dobro utrljati začine, biber, so, papriku. Staviti ga u tiganj i propržiti sa svih strana da se uhvati korica uz postepeno dodavanje bujona, supe. Kad meso malo omekani i kad je sa svih strana malo pečeno uviti ga u foliju i staviti da se peče u rerni na 180 stepeni oko 2 sata.

Nakon toga otkriti but i pustiti još malo da se uhvati korica.

Odličan prilog uz ovo jelo je bareno povrće koje se uz dodatak začina i junećeg bujona ispasira tako da se dobije sos koji se može preliti preko mesa.

Prijatno!

Izvor: www.stvarukusa.rs

Zeen is a next generation WordPress theme. It’s powerful, beautifully designed and comes with everything you need to engage your visitors and increase conversions.

Pogledaj još
DIMLJENI ŠARAN SA ROŠTILJA