Tokom vrelih letnjih dana sladoled nam je najbolji prijatelj. Sladoled nam pomaže da prebrodimo uticaj visokih temperatura ali nam takođe priređuje nezaboravne trenutke.Sladoled od malina je veoma ukusan i savršen desert koji će oduševiti vaše najmilije.
SASTOJCI :
300g malina (svežih ili zamrznutih),
400g šećera,
5 jaja,
2 kesice šlaga,
200 ml gazirane vode.
PRIPREMA :
Od dva jajeta odvojiti belanca od žumanca.
Dva žumanceta umutiti sa preostala tri jaja i 100g šećera.
Belanca penasto umutiti sa postepenim dodavanjem 200g šećera.
Polako dodavati i maline i mutiti.
Šlag umutiti sa kiselom vodom i ostatkom šećera.
Sve tri smese pažljivo sjediniti i izliti u kalupe za sladoled.
Hladiti nekoliko sati pre služenja.
NAPOMENA : Koristite proverena i obavezno sveža jaja.
Prijatno!
