Prava poslastica za Novu godinu! Napravite nikad brže i nikad ukusnije novogodišnje keksiće.
SASTOJCI:
Za testo:
300 g mekog brašna
100 g margarina
1 jaje
100 g šećera
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
1/2 kašičice cimeta
4 kašičice meda
Za dekoraciju:
1 belance
200 g šećera u prahu
1 kašika soka od limuna
PRIPREMA:
Sjediniti jaje, omekšali margarin, cimet, med, brašno, prašak za pecivo, šećer i vanilin šećer.
Sve to rukom umesiti, kako bi se dobilo glatko testo.
Umešeno testo prekriti providnom folijom i ostaviti oko, 30 minuta na toplom da nadodje.
Testo rastanjiti oklagijom, zatim raznim kalupima vaditi figurice.
Pleh obložiti papirom za pečenje i redjati kolačiće i peći na 180 stepeni, oko 10-15 minuta.
Pečene kolačiće skroz ohladiti. Posebno pripremiti smesu za dekoraciju.
Umutiti belanca u čvrst sneg, a zatim postepeno dodavati šećer u prahu i sok od limuna i mešati dok se sve ne ujedini.
Smesu za dekoraciju sipati u najlon kesu, a potom vrlo malo odseći vrh.
A onda polako stiskajući kesu, dekorisati novogodišnje keksiće po želji.
Ostaviti ih tako neko vreme, da se osuše-da se stegne.
Izvor: https://receptizasve.com
