PARFE KOCKE: Kolač koji osvaja na prvi zalogaj

Kremast kolač koji se sprema jednostavno, a rezultat je savršen. Svi koji probaju ovaj kolač oduševiće se. Iznenadnite i vi vase ukućane sa ovom preukusnom poslasticom!

SASTOJCI:

Za biskvit:

4 belanca

5 kašika šećera

2 kašika hladne vode

2 kašike maslinovog ulja

120 gr brašna

1/2 praška za pecivo

1 kašika kakaa

Za kremu je potrebno je:

4 žumanceta

100 – 150  gr šećera

200 ml vode

20 gr želatina

300 gr. šlaga

100 gr otopljene čokolade

PRIPREMA:

Umutiti belanca sa šećerom u čvrst šne, dodati vodu,ulje, kako i brašno sa praškom za pecivo. Razliti u pleh obložen pek papirom. Peći na 200 stepeni C oko 20 min.

U mlakoj vodi rastvoriti želatin. Staviti da  provri mešajući da ne zagori..

U žumance dodati šećer i umutiti mikserom da se žumanca zgusnu. Umućena žumanca dodati u želatin i mutiti na tihoj vatri da proključa i skloniti .

Na ohlađeni biskvit staviti pola kreme pa izravnati.

U drugi deo dodati rastopljenu čokoladu izmešati i staviti na prvi deo pa i nju poravnati. Odozgo možete preliti čokoladu ili mrvice čokolade. Dobro ohladiti i sladiti se…

Prijatno!

Izvor: https://kodbakeugostima.blogspot.com

Zeen is a next generation WordPress theme. It’s powerful, beautifully designed and comes with everything you need to engage your visitors and increase conversions.

Pogledaj još
KINDER MILCH SCHNITTE