TIRAMISU SA JAGODAMA

Tiramisu, jedan od najlepših kolača italijanske kuhinje. Sočan sa divnom kremastom teksturom, mnogima je omiljeni desert. Tiramisu sa jagodama će vas oduševiti. Ukoliko nije vreme jagoda, vi se možete poslužiti zamrznutim. Ako ne volite jagode probajte sa višnjama.

SASTOJCI :

250g maskarpone sira ili nekog neslanog krem sira,

3 žumanca,

200ml slatke pavlake,

1 kašika ekstrata od vanile,

60g šećera u prahu,

16 piškota,

200 ml instant crne kafe,

3 kašike marmelade od jagode,

300g jagoda.

PRIPREMA :

Odvojiti žumanca od belanaca.

Žumanca skuvati na pari sa prah šećerom.

Kada smesa postane svetla i gusta skloniti sa šporeta i ostaviti da se skroz ohladi.

Fil od žumanaca sjediniti sa maskarpone sirom ili krem sirom i umućenom slatkom pavlakom.

Skuvati kafu i sotaviti da se prohladi.

Piškote umakati sa jedne i druge strane na par sekundi kako se ne bi raspale.

Marmeladu zagrejati na šporetu i ostaviti da se prohladi.

Prvi red naslaganih piškota premazati otopljenom marmeladom od jagoda.

Preko marmelade poređati iseckane jagode.

Preko jagoda premazati pola fila.

Zatim poslagati još jedan red piškota i ponoviti postupak.

Završiti sa filom.

Na vrh možete poređati još jagoda ili posuti kakaom.

Pre služenja ostavite desert nekoliko sati da se ohladi i stegne.

Prijatno!

Izvor: https://milicinakuhinja.blogspot.rs

Zeen is a next generation WordPress theme. It’s powerful, beautifully designed and comes with everything you need to engage your visitors and increase conversions.

Pogledaj još
JAFFA KEKS