Riba je veoma zdrava hrana puna proteina i sa veoma niskim sadržajem masnoća. Kajgana sa riboj je jako ukusno jelo i brzo se priprema.
Za 2 velike porcije potrebno je:
100 gr fileta lososa
2 supene kašike mleka
25 gr margarina
So i biber
1 jaje
1 supena kašika seckanog vlašca
Priprema:
Krčkajte ribu u pola količine mleka zajedno sa začinima i pola količine margarina oko 4 minuta. Umutite jaje, so, biber i vlašac i u dobijenu smesu ubacite iseckanu ribu. Otopite ostatak margarina i sipajte ribu i jaja. Pecite 2 – 3 minuta dok ne dobijete kajganu. Služite na tostu premazanom margarinom.
