Recept za jagnjeću čorbu
Recept za jagnjeću čorbu
Foto: kuhinjica.rs

JAGNJEĆA ČORBA

Neverovatno ukusna čorbica, a lako se pravi. Obratite pažnju pri odabiru mesa, meso mlade jagnjetine je ukusnije i mekše, dok je starije meso žilavije i grublje. Sve u svemu, ovo je odlična čorbica koju ćete rado spremati.

Sastojci:

300g jagnjetine

3 kašike ulja

150g crnog luka

150g šargarepe

100g celera

biber

so

lovorov list

peršunov list

limun

dodatak jelu

100g kisele pavlake

 Priprema:

Na zagrejanom ulju izdinstati iseckani crni luk, dodati iseckanu šargarepu i celer, malo propržiti i dodati nasečeno jagnjeće meso.

Preliti vodom, začiniti dodatkom jelima, posoliti, pobiberiti, dodati lovor list i kuvati na laganoj vatri sve dok meso ne omekša.

U činiji izmešati kiselu pavlaku, sok od limuna i iseckan peršun i sipati u gotovu jagnjeću čorbu.

Izvor: kuhinjica.rs

Zeen is a next generation WordPress theme. It’s powerful, beautifully designed and comes with everything you need to engage your visitors and increase conversions.