Krem supa od pasulja je mnogo ukusna i veoma se brzo i lako sprema. Supa od pasulja će vam se toliko dopasti, da ćete je spremati i u mrsnim danima.
Sastojci:
100 g belog pasulja
3 velike kašike ulja
1 velika kašika brašna
1 mala glavica sitno rendanog luka
1 kašičica mlevene paprike
1 lovorov list
1 kašičica sitno rendane rotkve
biber, so
Priprema:
Pasulj potopiti da odstoji, oprati i ocediti. Pasulj i lovorov list kuvati sa malo vode dok ne bude mekan. Odvojiti dve kašike kuvanog pasulja na stranu. Ostatak zajedno sa vodom ispasirati. Dodati biber po želji.
Brašno propržiti na ulju da potamni, dodati luk i mlevenu papriku. Izmešati sa pasiranim pasuljem. Promešati, posoliti po ukusu, dodati pasulj, doliti vodu koja treba da je topla i kuvati još 10 minuta.
Skinuti sa šporeta i krem supi dodati rendanu rotkvu, posle čega je supa spremna za serviranje.
Prijatno!
Izvor: posnajela.rs
